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Le riz, nouvel eldorado économique du Sénégal

Pays : Sénégal

Tags : agriculture, alimentation

Le riz est le principal aliment consommé au Sénégal. Ce pays d'Afrique de l'Ouest a décidé qu'il n'en importerait plus d'ici fin 2017, ce qui le délivrera des fluctuations du marché. Jusqu'ici, le pays exportait les deux tiers de sa consommation chez ses voisins. Le Sénégal a donc un an et demi pour tripler sa propre production, qui est aujourd'hui d'une-demie tonne par an. Peut-il y arriver ? Reportage chez les cultivateurs de riz, sur les bords du fleuve Sénégal.

Senegal: Reis für alle

 

Dernière màj le 2 juillet 2016