L'agriculture alternative : une solution viable pour l’Europe ?

Yourope - samedi, 1 octobre, 2016 - 14:00

Pays : Union européenne

Tags : agriculture, permaculture, biodiversité

Samedi 01 octobre

14.00

Yourope

Agriculture alternative 

Autant le dire d’emblée : l’agriculture en Europe est mal en point. D’après un rapport du BUND, l’Union allemande pour l’environnement et la protection de la nature, si le partenariat transatlantique de commerce et d’investissement PTCI venait à être conclu, non seulement les agriculteurs européens mais aussi les consommateurs seraient perdants.

 

Pourquoi ? La pression sur les produits agricoles augmenterait et les fermes disparaîtraient encore plus vite. Seules subsisteraient les exploitations agricoles les plus grandes. Celles-là même que les consommateurs sont toujours plus nombreux à rejeter. L’agriculture industrielle est-elle vraiment le seul moyen de nourrir les Européens ?

La réponse est "non" et la dernière solution en vogue se nomme permaculture. En Normandie, un couple nous montre comment obtenir sur une petite surface des rendements supérieurs à ceux de l’agriculture conventionnelle.

Les habitants des grandes villes soucieux de leur alimentation se préoccupent également du développement durable. Comme les surfaces cultivables sont rares en ville, on crée sur les toits ou dans d’anciens hangars industriels des fermes ressemblant à des serres géantes et qui font appel à des technologies de pointe. Yourope se penche sur les avancées et les périls de l'agriculture durable en Europe.

 

Notre émission :

 

Yourope - Agriculture alternative : une solution viable pour l'Europe ?
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De la permaculture à l'agriculture urbaine...

 

La permaculture : une agriculture d’avenir

 

permakultur

 

Non seulement, cette forme d’agriculture alternative ne recourt ni aux engrais chimiques ni aux pesticides, mais elle cherche aussi à imiter les processus naturels pour cultiver les terres de manière durable. Ça peut sembler farfelu et suggérer un projet autarcique. C’est pourtant tout le contraire. En Normandie, Perrine et Charles nous montrent comment obtenir sur une petite surface des rendements supérieurs à ceux de l’agriculture conventionnelle.

Agriculture urbaine

 

urbanfarming.

Comment nourrira-t-on dans le futur les millions d’Européens qui habitent en ville ? Aux Pays-Bas et en Belgique, deux start-up travaillent à cette question. À La Haye, la plus grande serre en terrasse d’Europe nourrit déjà un millier de familles. En Belgique, des expériences sont en cours pour cultiver des plantes dans des entrepôts désaffectés, sans terre ni lumière du jour.

 

Glanage urbain : y a qu'à cueillir

 

urbanforaging

Même dans les espaces verts des villes, il est possible de trouver de quoi se nourrir quand on sait où dénicher des plantes comestibles. Des jeunes de Copenhague parcourent la jungle urbaine à la recherche de nourriture végétale.